Testing, Testing 1,2,3

Ja ja het was zover, zo’n twee weken geleden moesten wij er aan geloven onze eerste PCR-test. Want de vlucht naar Alicante stond gepland en zonder negatieve test inclusief reisdocument is het helaas niet mogelijk. De kans dat je daarop wordt gecontroleerd is niet heel groot meestal neemt men alleen steekproeven op het vliegveld, maar indien je dit dus niet kan overleggen zit je dezelfde dag nog op een vlucht naar de plek waar je vandaan kwam.


Best spannend zo’n test, we hadden er al veel verschillende verhalen over gehoord namelijk. De een vind het meevallen en de ander vind het echt een beproeving. Dus licht gespannen reden wij naar de locatie waar de test plaats zou vinden. Alsof je naar de tandarts gaat voor een gaatje, nou misschien meer een wortelkanaalbehandeling. Ken je dat zo’n raar gevoel in je buik en dat je het liefst rechtsomkeert wilt maken? Nou dat dus. Daar aangekomen werden wij vriendelijk ontvangen en waren we direct aan de beurt. Er ging een dun sprietje eerst richting keel en daarna ging dat dunne sprietje dus je neus in. En beide keren net op dat moment dat het heel onaangenaam wordt is het klaar. We moesten nog even blijven wachten en zouden alvast een tijdelijke uitslag krijgen, de volgende dag zouden we in de email de definitieve uitslag ontvangen inclusief officieel reisdocument. En we hadden niet anders verwacht (allebei geen klachten) het resultaat was voor beide negatief, dus de reis kon beginnen. Dit alles verliep vlotjes en werd in goede banen geleid, hoewel het vliegtuig goed vol zat was het uiteraard vele malen stiller op de luchthavens dan normaal. De bagage lag zo op de band en het laatste stukje van de reis richting Sax kon beginnen. En wat is het fijn om weer hier te zijn! En stond onze blije pluizige vriend druk te kwispelen, piepen en te springen toen zij door had dat wij het ECHT waren.

Frenky houdt trouw de wacht

Inmiddels hebben alweer wat rondjes door de campo gelopen, hebben geknuffeld en met het balletje gespeeld. Wel voorzichtig wat onze kleine vriend heeft een zere poot, iets van een ontsteking waarschijnlijk.


De dag van aankomst was heerlijk en hebben we genoten van lekkere hapjes, koude biertjes en Cava uiteraard onder een stralend zonnetje en een gezellig muziekje op de achtergrond. Met de wetenschap dat er een aardige klus lag te wachten. Namelijk het repareren van een lekkage die tijdens de wintermaanden was geconstateerd en even provisorisch was opgelost. Dus kon Dennis lekker aan de slag. Denk aan de boel afplakken vanwege het stof (deuren enzo) en de boel leeghalen. Dus op dit moment staat overal wat, zoals de wasmachine in de eetkamer, de extra slaapkamer ligt vol met handdoeken en drank . En nog een tal van dingen die nu maar ergens staan. Maar het grove werk kon dus beginnen en is Dennis lekker bezig geweest met alvast het voorwerk te doen voordat de loodgieter zou komen. Lekker hakken en boren om zo de leiding bloot te leggen, een aardige klus kan ik je vertellen. Die klus was geklaard en nu was het wachten op de loodgieter.

Deze zou in de week van 5 april komen, altijd spannend! Maar ik heb goed nieuws mensen. Op dit moment als ik met mijn blog bezig ben is de loodgieter ook druk bezig met de reparatie! Goed nieuws dus en volgens mij verloopt de reparatie aardig volgens schema, dus hopelijk hebben wij aan het einde de dag weer stromed water. Dus dat wordt morgen (misschien vanmiddag al) beginnen aan de grote voorjaarsschoonmaak, en alles weer terug op de juiste plek zetten. En nog fijner gewoon weer kunnen douchen en tandenpoetsen in ons eigen huis 😃.


Ook hebben natuurlijk genoten van de paasdagen, goede vrijdag was echt een heerlijke dag. Dus hebben de vrijmibo vroeg gestart met hapjes en drankjes. Eerste paasdag genoten van een lekker paasontbijt zoals jullie vast wel gezien hebben op facebook of insta.

Paasontbijtje in de zon 🐰🐣

Eerste paasdag stond ook in het teken aan een bezoekje aan onze buurman. Wij waren namelijk uitgenodigd om te komen lunchen en te genieten van een typisch streekgerecht. Namelijk Gachamiga een echt super lokaal gerecht, welke haar oorsprong vond in Villena. Het gerecht bestaat uit bloem, knoflook, water en olijfolie en wordt klaargemaakt op houtvuur. Ongeveer een uurtje of twee worden deze ingrediënten gemixt en gekeerd totdat de perfecte massa is ontstaan. Zowel Sax als vele buurgemeenten kennen ook wedstrijden (bijvoorbeeld tijdens de feesten van de Moren en de Christenen of buurtfeesten) waar er wordt gestreden wie de beste Gachamiga maakt. Na ongeveer 2,5 uur had de Gachamige de juiste textuur en kleur bereikt en was het tijd om nog wat worsten en speklapjes op de houtvuur klaar te maken. Zodra deze klaar waren konden we met elkaar aan tafel en genieten met elkaar. Het was lekker en een super gezellige middag zo met elkaar.


En terwijl jullie tweede paasdag in de sneeuwbuien en hagel zaten en dat dinsdag nog even vrolijk verder ging, genoten wij hier van zo’n 25 graden en zon. Sorry voor het spammen op insta en Whatsapp en de videobelletjes we konden het niet laten. Het is flauw ik weet het maar het voelde gewoon even goed. Inmiddels is de temperatuur hier ook weer wat gezakt en heeft het vannacht zelfs geregend. Maar met zo’n 16 a 18 graden is het prima om de handen uit de mouwen te steken. Dus is er een olijfboom een kopje kleiner gemaakt en zijn de palmbomen weer netjes bijgewerkt. De rozemarijn een beetje in toom gebracht en wat planten die het niet meer zo naar hun zin hadden verwijdert. Dus troost jullie we zitten niet alleen maar in de zon 😉.


Maar er is ook tijd om de keuken weer in te duiken. Daar ga ik straks mee beginnen, want ik heb weer wat leuke ideetjes en recepten opgedoken en ga wat nieuwe kleine hapjes uitproberen. Dat als we straks weer samen kunnen genieten van lekkere tapas dat er wat nieuwe verrassingen tussen zitten. Of die gelukt zijn lezen jullie volgende keer.

Geniet van jullie weekend.

Liefs Renata

Spring is in the air


Hoe anders is dat in de Communidad Valencia, daar lijkt de derde golf inmiddels zo goed als voorbij. De Communidad Valencia kleurt dan ook weer aardig groen, met af en toe een dorpje of stad waar de besmettingen wat hoger zijn maar vele malen lager dan een aantal weken geleden. Sinds 1 maart is de horeca weer open, het terras voor de volle 100% (op gepaste afstand) en binnen mag men 30% van de normale capaciteit ontvangen. Parken zijn weer geopend, markten met alle kramen zoals vanouds, en ook mag er weer gezwommen worden en kan het sporten weer hervat worden. Vanaf aankomende week begint het vaccineren van docenten, binnen de Communidad Valencia. Dus hoe heerlijk is dat voor alle docenten die het vaccin willen ontvangen zij dus maandag aan de beurt zijn. Er lijkt echt een lijn in te zitten qua vaccineren, hoe anders dan in Nederland. Tenminste dat is wat ik een beetje mee krijg. Voor mijn gevoel zit er weinig structuur in en gaat het maar heel langzaam allemaal, waardoor het soms lijkt alsof er nooit een einde aan de hele situatie komt.

Spring is in the air, want de lente is in volle gang! De amandelbloesem is in de regio Alicante alweer geschiedenis, maar hier in Nederland kom ik volop bomen tegen met de gezellige witten en rosé bloesem. Ook het vrolijke geel van de narcissen in het park en perkjes langs de weg zijn niet te missen. En de temperaturen zijn aangenaam zowel in Nederland als in Sax, zeker aankomende week ziet het er goed uit. Dat wordt dus genieten binnen de ruimte die ons op dit moment is gegeven. Want de laatste persconferentie zag niet zo zonnig uit, zoals dat het nu buiten is. Eigenlijk geen ruimte voor versoepelingen op de avondklok na die een uurtje later mag vanwege het ingaan van de zomertijd. Ook zit er toch geen welverdiende vakantie in de aankomende mei vakantie, het reisadvies blijft helaas negatief. De aantallen positief geteste mensen schieten dan ook weer aardig omhoog in Nederland.


Maar dat mag de pret niet drukken, wij kijken nog steeds vol goede moed naar de toekomst, en gaan binnenkort weer lekker aan de slag op ons stekkie. De boel weer eens goed schoonmaken, onkruidjes verwijderen, de olijfbomen snoeien etc. etc. . Zodat als er groen licht komt en jullie kunnen weer reizen dat wij er helemaal klaar voor zijn.


Want hoe leuk het ook is om een rondje Kralingse Plas te lopen met jou Lin, vind ik het nog veel leuker om lekker ’s avonds door de campo te wandelen🚶‍♀️🚶‍♀️. Of wat dacht je om samen te shoppen in Villena 🛍🛍. Of Netje hoe heerlijk de prosecco hier in Nederland ook smaakt onder de Spaanse zon een fles Cava 🍾 ploppen met een Spaans hammetje en stukje kaas is toch nog veel lekkerder? Een dagje sauna samen met jou Manon zit er ook niet in, maar ons heerlijk insmeren met klei uit de bergwand, onderdompelen in een mega zoute natuurlijke bron, om daarna lekker te floaten in het zoute meertje en helemaal relax 🧘‍♀️ weer op El Capricho aan te komen, dat is pas waar ik echt zin in heb. Of lekker quizen met elkaar, en dan uiteraard met Michel als Quizmaster. Wijntjes drinken met Mar 🥂. Een massage van Anneke 🤩. Nou zo kan ik nog wel even door gaan, dat hoef ik jullie allemaal natuurlijk niet uit te leggen. Dus even wachten nog, en hopelijk blijft de Communidad Valencia groen, en gaat het in Nederland ook gauw de goede kant op.


Want hoewel het op dit moment misschien wat soepeler lijkt dan in Nederland, moet men zich daar tot medio april toch ook nog wel aan wat strikte regels houden. Zo is er ook de avondklok tot 22.00 uur, mag je met maximaal 4 personen een tafel delen op een terras of thuis ontvangen. De horeca sluit om 18.00 haar deuren. En men mag de Communidad Valencia niet uitreizen tot medio april, dit allemaal om het virus onder controle te houden, en er voor te zorgen dat er geen nieuwe piek komt tijdens de paasdagen. Want de Semana Santa is een belangrijke week voor de Spanjaarden, die normaliter gevuld is met processies en waarin vele vaak een weekje op vakantie of familie bezoek gaan.


Twee jaar geleden waren wij rond de paasdagen in Sevilla, het hart van de Semana Santa. Iets waar wij nooit stil bij hadden gestaan toen wij in november het hotel boekten, het was tenslotte ook nog een week voordat het ECHT Pasen zou zijn. Dus totaal onvoorbereid kwamen wij op donderdag aan, en werd er druk gebouwd in de stad aan tribunes. Het bleek dat dit was voor de vele processies die plaats zouden vinden vanaf dat weekend tot en met Pasen. Wij vielen dus echt met onze neus in de boter en konden dit bijzondere spektakel van dichtbij meemaken.

Overal in de stad rook je de wierrook, en het kon zijn dat je de hoek om kwam en dat je zo op een processie stuitte. Want de verschillende parochies hebben hun eigen processie met eigen route door de stad. De muziek is indrukwekkend vind ik net als de optochten. De platformen met daarop Jezus gebukt onder het kruis of Maria die er heel uitbundig uitzien met veel goud en tierelantijnen, de rinkelende bellen en de kleding die gedragen wordt. Want de boetelingen die meelopen in de stoet dragen puntmutsen die wij ook kennen van de Ku Klux Klan. Dit heeft overigens totaal niets met elkaar te maken ,maar bij het aanschouwen van deze kostuums kan dit bij sommige mensen een negatief beeld oproepen. Nergens voor nodig, tenzij je in een best smalle winkelstraat loopt met duizenden mensen en er struikelt iemand achter die automatisch je schouder vast pakt omdat hij of zij anders op de grond ligt. Ik kan je vertellen als je dan om kijkt en je kijkt naar zo’n puntmuts met twee ogen dat dit best even schrikken is!

Maar verder is het een enorme beleving, en echt zodra het leven weer normaal wordt en deze tradities kunnen weer worden hervat ga er een keer heen. Zeker Sevilla vond ik de moeite waard, in het zuiden wordt deze traditie sowieso groots gevierd. Bij ons in Sax vind er uiteraard ook een processie plaats maar dan op witte donderdag en goede vrij dag als ik het juist heb. Maar ook dit jaar zal dat niet plaats vinden, en zal iedereen de paasdagen moeten vieren binnen de mogelijkheden die er nu zijn. Maar dat mag de pret niet drukken wij gaan er gewoon heerlijke dagen van maken, jullie toch ook zeker? Hoe wij de paasdagen door hebben gebracht lezen jullie de volgende keer.
Geniet van jullie weekend en tot snel.

Liefs Renata

Het El Capricho gevoel

Hi allemaal hoe gaat het met jullie? Hier alles zijn gangentje nog steeds lekker aan het werk bij het leukste wijnbedrijf van Nederland met de leukste collega’s waar ik het enorm naar mijn zin heb. Maar diep in mijn hart verlang ik naar het leukste plekje op aarde ons eigen kleine paradijsje. Waar wij bijna hele dagen buiten zijn, in deze periode normaliter lekker in de tuin bezig zijn om die weer mooi en zomer proof te maken, genieten we van het lente zonnetje, en maken we wandelingen samen met onze pluizige vriend en tevens de mascotte van El Capricho Sax namelijk Frenky. Helaas laten die dagen nog even op zich wachten, maar wordt ik dagelijks op de hoogte gehouden van het wel en wee op ons unieke stekkie. Dus vermaak ik mij hier dan maar, en trek ik er na een werkweek lekker op uit, door bijvoorbeeld een lekkere wandeling te maken rondom de Kralingse Plas. Pluis ik tijdschriften, boeken en internet uit opzoek naar nieuwe recepten. En is het af en toe relaxen met een lekker maskertje en een leuke serie op Netflix. Want helaas is er verder niet veel mogelijk en ziet het er voorlopig nog niet naar uit dat er op korte termijn meer versoepelingen komen.



Gelukkig ziet het er in Sax en omgeving al wat rooskleuriger uit, de cijfers qua positief geteste mensen daalt in rap tempo. En veel gebieden kleuren gelukkig alweer groen in de Communidad Valencia. Vanaf 1 maart mag de horeca ook weer open al is dat alleen het terras en slechts tot 18.00 ’s avonds. De avondklok is weer wat opgeschoven naar 22:00 uur en las ik dat de parken in ons dorp weer geopend zijn en ook de maandag markt is sinds een week of twee weer te vinden in de straten van Sax. Laten we hopen dat er dit jaar toch echt een einde komt aan al deze gekkigheid! Ik zal zeker niet ontkennen dat er een virus is, maar af en toe trek ik alle genomen maatregelen zeer in twijfel, en vraag mij soms af of deze niet meer schade aanrichten dan dat zij goed doen. Maar helaas hebben wij daar weinig invloed op, en moeten we het geluk in kleine dingen zoeken.


Dus dan maar even dagdromen en dat brengt mij toch naar een normale zomer waar weer kunnen genieten met elkaar. Heerlijk bommetjes in het zwembad kunnen maken, lekker luieren op een luchtbed in het water, een boek lezen op de loungebank, lekker potje poolen of jeu de boule. De BBQ aansteken en genieten met elkaar van een heerlijke zomeravond, met een sangria en vlees van de BBQ. Gewoon zoals het was en zoals het hoort. Gelukkig gaan er toch wat berichten rond dat rond juni het leven weer aardig normaal zou moeten zijn. Dus fingers crossed ik teken er voor.


Want hoewel we een heerlijke plek hebben is die toch net even wat leukere met jullie om ons heen. En ik denk dat we er rond de zomer allemaal wel aan toe zijn om er een gezellige boel van te maken. Even een klein feestje bouwen en proosten met elkaar, zo’n zin in! Maar voor het zover is gaan we eerst even samen genieten op onze heerlijke plek. Want dat is straks best wel verdiend na maanden werken in het Hollandse. En zoals ik al eerder aan gaf liggen er ook al wat klussen te wachten, dus hoeven wij ons ook zeker niet te vervelen. En dan is er ook de lange lijst met plekken die wij willen ontdekken, een lijst waar gewoon nooit een einde aan komt. Want op het moment dat ik iets heb afgevinkt, zie, hoor of lees ik wel weer wat nieuws wat de moeite waard is om een bezoekje aan te brengen. Dus wij vermaken ons wel totdat jullie komen .


Want als we straks weer kunnen genieten van ons heerlijk plekje, gaan we uiteraard het aangename uiteraard lekker afwisselen met het noodzakelijke. Dus zullen we zo af en toe een snipperdagmiddagje nemen om te genieten van koude biertjes en wijntjes en lekkere hapjes. Zoals homemade aioli en olijventapenade en zelf gebakkenbrood met olijven en zongedroogde tomaatjes en verse kruiden zoals tijm en rozemarijn. Of wat dacht je van lekkere kroketjes met chorizo of spinazie/kaaskroketjes. Ik zal hier onder wat receptjes delen, dat is misschien wel leuk. Want al is op dit moment het voor jou misschien niet mogelijk om naar El Capricho te komen, dan haal je toch gewoon dat El Capricho gevoel naar huis.


Recepten


Aioli in twee stappen
• 6 eetlepels mayonaise
• 1/2 limoen
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olijfolie (met truffel)
• snuf peper
• snuf zout
stap 1:Doe de mayonaise in het schaaltje, pers de limoen erbij uit en schenk ook de olijfolie in de schaal. Roer goed door.
Stap 2: Maak de knoflook schoon en pers de teentjes uit boven de schaal. Voeg naar smaak peper en zout toe en roer de aioli met limoen goed door. Bewaar in de koelkast tot het opdienen. Enjoy!


Een erg makkelijk én erg lekker recept voor olijventapenade. Heerlijk met een stokbroodje als tussendoortje.
Benodigdheden
100 gram zwarte olijven zonder pit
3 ansjovis filets
1 teen knoflook
rasp van 1/2 citroen
10 gram kappertjes
2-3 el olijfolie
Snuf peper en zout

Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie en peper en zout in een keukenmachine. Voeg 1 el olijfolie toe en maal zo fijn mogelijk. Voeg nogmaals 1 el olijfolie toe en mix. Indien gewenst voeg je nog een keer 1 el olijfolie toe voor een smeuïg resultaat. Blijft jouw tapenade droog? Voeg gerust nog een eetlepel olijfolie toe. Voeg eventueel nog een snuf zout of peper toe.


Heerlijk met zelfgemaakt brood een lekker Turks brood of afbakstokbroodje.


En dan hier nog een receptje voor heerlijke spinazie/kaaskroketjes altijd een lekkere tapa,hoewel het wel altijd een aardig klusje is.


Wat heb je daar voor nodig? Nou onderstaand kan je op je boodschappenlijstje noteren


500 gram (verse) spinazie
250 gram Manchego (geraspt)
50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
250 gram paneermeel
4 eieren
nootmuskaat
zout en peper


Bereiding:
Kook de spinazie net gaar en fijnhakken. Klop 2 eieren en meng met de Manchego. Voeg de Parmezaanse kaas, peper, zout en nootmuskaat erdoor en voeg de goed uitgelekte spinazie toe.
Verdeel het mengsel in kleine kroketjes op een met bloem bestoven werkblad en laat ze goed afkoelen. Haal de bolletjes door geklutst ei en paneermeel. Vervolgens frituren totdat ze goudbruin zijn.


Nou met deze recepten moet het de aankomende weekend borrel toch wel lukken om dat El Capricho gevoel te voelen en te proeven.


Wij hopen dat alles goed gaat met jullie. Dat jullie gezond zijn, werk hebben en er het beste van maken in deze rare tijd. Als jullie aan de slag gaan met de recepten voor het El Capricho Gevoel zien wij graag de foto’s zodat we er toch een beetje bij zijn.


Dikke kus voor jullie allemaal en tot snel

Renata

Niets is verandelijker dan het weer

Hi allemaal wat is het genieten hier op Hollandse bodem, en wat gaat het van het ene uiterste naar het andere. Zo werden we verrast door sneeuw en stevige vorst, wat voor mooie plaatsjes zorgde. Wij hebben dan ook een lekkere wandeling gemaakt zodra de sneeuw er lag en genoten van de mensen die op de singel heerlijk aan het schaatsen waren. Schaatsen heb ik zelf niet meer, en zou het ook niet meer durven. Na een paar onfortuinlijke valpartijen, die een gebroken en een verbrijzelde pols en een gebroken ruggenwervel opleverde, ben ik wat bang geworden. Overigens hadden die valpartijen niets met sneeuw of ijs te maken, maar toch ga ik het risico op weer een valpartij met botbreuk liever uit de weg.


En hoe anders is het dit weekend, begin deze week heeft de dooi overduidelijk ingezet en tikt die thermometer nu zo’n 15 graden aan en is de zon te zien. Ook dat nodigt weer uit om lekker naar buiten te gaan en te genieten. Dus hebben wij gister een toffe stadswandeling gemaakt door Rotterdam, waarbij je een zestal stops had bij lokale horeca en daar op vertoon van je stempelkaart een heerlijk hapje kreeg. Dus ben je opzoek naar een leuke activiteit, dan is dit zeker een aanrader.


In Sax gaat alles ook prima, de lente is inmiddels in volle gang en de amandelbomen hebben de vallei alweer prachtig in bloei gezet, wat super toffe plaatjes heeft opgeleverd. De meeste bomen zijn alweer uitgebloeid en langzaam maar zeker zullen de amandelen de komende maanden gaan groeien, tot het moment ergens eind augustus begin september de oogst kan beginnen. De temperatuur is ook niet slecht, al schommelt die nog wel en kan het alle kanten op gaan. Zo is het al 25 graden geweest, maar is het nu weer normaal voor de tijd van het jaar en steekt de thermometer op op zo’n 18 a 20 graden, maar wordt het volgende week weer wat koeler denk dan aan zo’n graad of 13. Maar he met een zonnetje is dat heel goed te doen. Qua Covid-19 gaat het ook de goede kant op wat ik lees, en is Spanje (en onze regio) bezig met de derde golf achter zich te laten. Hoewel er nog steeds tal van regels gelden in de Communidad Valencia tot 1 maart, verwacht ik dat er vanaf begin maart toch meer versoepelingen gaan komen. Zoals bijvoorbeeld het openen van de horeca die inmiddels alweer een tijdje gesloten is, afsluiten van grote steden in het weekend vanaf 15.00 op vrijdag tot maandagochtend 6.00 en men mag op dit moment geen bezoek ontvangen. Laten we hopen dat die derde golf, de laatste golf is en dat in combinatie met de vaccinatie en het heerlijke lenteweer de samenleving stapje voor stapje dit jaar weer naar een normalere samenleving toe kan gaan.


Want wat kijken wij daar allemaal met elkaar naar uit. Heerlijk zitten op een terras, genieten van een drankje en een hapje. Of wat dacht je van een festival bezoeken, samen met vrienden genieten van artiesten. Ik zat afgelopen week door wat foto’s te scrollen en dat bracht mij terug naar de zomer van 2019. Sax stond toen in het teken van een festival mede georganiseerd door onze vriend Bonny, waar het genieten was van verschillende muzikanten in verschillende genres, mojito’s en bier tot in de vroege uurtjes. Wij hebben daar een top avond/nacht gehad met een aantal vrienden. Maar het meest onvergetelijk was misschien wel dat ij onderdak mochten bieden aan de hoofd act Vinilla von bismark. Zo stond er dus zaterdagmiddag voor ons hek een kleine super vriendelijke Spaanse vrouw, gevolgd door nog een auto waar de rest van de band in zat. Die even kwamen chillen en relaxen en een kleine jamsessie aan de rand van het zwembad, voordat zij richting festivalterrein vertrokken om die avond op te treden. Dat deze kleine super vriendelijke Spaanse dame op het podium in een echt podiumbeest zou veranderen hadden wij een paar uur eerder niet kunnen vermoeden. Wat een vrouw joh! Om bang van te worden gewoon, en wat een show heeft zij neergezet en wat hebben wij daar van genoten. Rond twee uur ’s nachts vertrokken wij richting El Capricho (wij zijn tenslotte ook geen 20 meer 🤣) maar van de band was nog geen teken van leven te bekennen op het terrein. De volgende dag bleek dat zij tot 6 uur in de ochtend zelf ook nog hadden genoten van de acts die na hen op hadden getreden en met de rest van de muzikanten een kleine after party hadden gehouden. Maar ik was net op tijd mijn bed uit om de hele band uit te zwaaien, want om 9 uur in de ochtend (slechts 3 uur later 😳) vetrokken zij alweer richting Madrid voor een volgend optreden. Ik hoef jullie natuurlijk niet te vertellen dat dit hele bijzondere momenten zijn, en dat wij er naar uitkijken om nog meer van de bijzondere momenten te mogen ervaren. Dus hopelijk in de toekomst krijgen wij weer van die bijzondere gasten over de vloer, waar wij met veel plezier op terug kunnen kijken.



Buiten zulke bijzondere gasten, kijken wij er nog steeds naar uit een leuke zomer te beleven met jullie. Maar eerst gaan we dan nog even aan de klus, want er liggen inmiddels wat klussen te wachten. Zo was er een lekkage die op dit moment is opgelost, maar om dit goed te verhelpen staat ons aardig wat hakwerk te wachten, een reparatie en de boel weer netjes afwerken. Verder hebben wij weer wat leuke ideetjes om de tuin wat op te vrolijken, en wat gezelliger te maken. Uiteraard gaan wij jullie daar weer helemaal in meenemen aan de hand van foto’s en ons blog. Dus houd onze facebook, insta en website in de gaten voor de laatste updates, en zonnige en zomerse foto’s.


Geniet van dit weekend en de heerlijke temperaturen wij gaan dat ook doen. Wij kijken nog steeds positief vooruit en hebben zin in een zomer met jullie. Waar we kunnen genieten van elkaars gezelschap, terrasjes, ergens wat eten, strand, natuur, wijnproeverijen en kleine feestjes kunnen vieren en nieuwe plekken kunnen ontdekken. 💖


Dikke kus van ons en tot snel 😎🌞💃

Even tijd om weer bij te praten

Het is weer even geleden dat jullie wat mij hebben gehoord, de laatste keer lag er volop sneeuw in Spanje. En dat gaf een paar mooie plaatjes, zoals jullie hebben kunnen zien. Maar persoonlijk geef ik toch meer de voorkeur aan een stralende blauwe lucht met een zonnetje en een temperatuur van een graad of 25 (of wat hoger). Maar dat duurt nog wel even voordat ik daar van ga genieten. Want ik ben nog steeds lekker aan het werk hier in Nederland. En geniet dus net als de meeste van jullie van de grijze en druilige dagen, met okay ook af en toe een zonnetje. Maar weer of geen weer een paar keer per week ben ik wel in het Kralingse bos te vinden voor een heerlijke wandeling. Want een beetje bewegen in de frisse buitenlucht kan nooit kwaad, en daar geniet ik dan ook enorm van.



Maar nog liever loop ik toch over niet al te lange tijd weer gezellig met mijn pluizige viervoeter door de campo van Sax. Terwijl Frenky geniet van alle konijntjes die vrolijk rondhuppelen , geniet ik van de omgeving de bergen, de pijnbomen en de geur van rozemarijn. Of we doen weer een leuke wandeling met zijn drietjes in de omgeving om zo weer nieuwe plekjes te ontdekken. Want ik heb nog steeds een aantal leuke (denk ik) wandelingen in de regio op mijn to do lijstje staan.


Maar voorlopig is het nog niet zover, want wat keken wij allemaal uit naar 2021, het leven zou weer leuker en vrijer worden. Maar helaas beheerst Covid-19 nog dagelijks het leven van iedereen. Er duiken zelfs allerlei varianten op en regels die zowel in Nederland als in Spanje worden aangescherpt. In onze regio is inmiddels de horeca ook gesloten en is de avondklok vervroegd van 22.00 uur naar 20.00 ’s avonds. En mag men zelfs helemaal geen bezoek meer ontvangen en allen contact hebben met de personen waar zij mee samen wonen (of waar men mee werkt, maar dan ook alleen op de werkvloer niet privé) Deze maatregelen gelden tot nu toe tot medio februari. Het is allemaal wat, en wat uitzichtloos op zijn tijd. Maar laten we toch positief vooruit kijken en hopen dat we deze zomer toch zeker weer leuke momenten met elkaar mogen beleven op onze heerlijke plek.


Ik heb vernomen dat de kou inmiddels plaats heeft gemaakt voor betere temperaturen met een gezellig zonnetje. Waar het afgelopen week al een graad of 17 was, werd het donderdag zelfs al een heerlijke 24 graden. Als dit zo door gaat zal het niet lang meer duren voordat de vallei weer zachtroze gaat kleuren, door alle amandelbomen die dan prachtig staan te bloeien. Dat is echt zo’n waanzinnig gezicht! Wisten jullie trouwens dat de Costa Blanca daar zijn naam aan te danken heeft. En niet zoals de meeste mensen denken vanwege de witte zandstranden. Vanwege de vele boomgaarden met amandelen en de prachtige witte zachtroze bloesem, kreeg deze streek dus haar naam Witte kust oftewel Costa Blanca.


Maar de stranden zijn natuurlijk ook prachtig hier in de omgeving. Zoals de meeste van jullie misschien wel weten is het kustplaatsje Villajoyosa wel een van onze favorieten. Het strand is heerlijk breed en de boulevard zo ontzettend leuk met al haar gekleurde vissershuisjes en natuurlijk tal van zaakjes waar je heerlijk kan eten en drinken. Met een beetje geluk kan je, je auto kwijt op het stuk strand aan het eind van de boulevard en anders in de ruime parkeergarage onder de boulevard. Wist je trouwens dat Vilajoyosa ook heel bekend is om haar chocolade, want je vind daar namelijk de chocoladefabriek en museum van Valor. Echt een begrip in Spanje en ik kan je verzekeren ook echt heerlijke chocolade. Wist je trouwens dat je het museum gratis kunt bezoeken? Volgens mij 2x per dag is er dus een rondleiding (in het Engels) en krijg je een tour door het museum met uitleg over de historie van het bedrijf, neem je een kijkje in de fabriek en zie je dus hoe de productie plaats vind. En uiteindelijk is er dus een proeverij in het winkeltje welke aan de fabriek is verbonden, waar je naar hartenlust mag proeven. Helaas vanwege corona mocht men het afgelopen jaar geen tour met proeverij aanbieden, maar hopelijk kunnen zij hier medio dit jaar weer mee starten. Voor meer informatie kan je altijd een kijkje nemen op www.valor.es. Een ander spektakel welke plaats vind eind juli in deze gezellige badplaats zijn de feesten van de Christenen en Moren. Deze feesten zijn een begrip is Spanje, maar zeker in onze regio worden deze groots gevierd. Vijf dagen staan dorpen en steden in het teken van deze traditionele feesten, waar optochten, processies en de verovering van de christenen op de moren worden nagespeeld. Zelf heb ik deze feesten helaas nog nooit mee mogen maken in Villajoyosa, maar beelden die ik heb gezien zien er spectaculair uit. Deze zomer zullen de feesten waarschijnlijk niet gehouden worden in de badplaats, maar laten we hopen dat deze traditie volgend jaar weer in volle glorie plaats kan vinden.


Elk dorp en stad viert deze feesten op een ander moment, het hangt vaak samen met de patroonheilige van zo’n dorp of stad. Ons dorp Sax zou zich op dit moment weer opmaken voor dit jaarlijkse spektakel. Want jaarlijks vinden deze feesten plaats tussen 1 en 5 februari ter ere van San Blas, de patroonheilige van Sax. Maar dit jaar dus geen processies, heilige missen, vrolijke parades waar alle verenigingen aan mee doen die het dorp telt, geen donderslagen in de straten door verschieten van kruit, geen gezellig samenzijn in de verenigingsgebouwen waar eten, drinken, dansen en muziek centraal staan, geen schijngevechten en herovering door de christenen op de moren, en geen vuurwerk. Maar gelukkig hebben we de foto’s nog, en dromen we daar dan maar even bij weg. En laten we hopen dat ook Sax volgend jaar februari dit feest weer uitbundig kan vieren.


Voor nu genieten we maar van de kleine dingen, en zorgen we goed voor ons zelf. Hopelijk gaat met jullie nog steeds alles goed, en kijken jullie er ook allemaal naar uit dat het leven vanaf het voorjaar weer vrijer wordt, dat we weer plannen kunnen maken en dat we er samen weer een toffe tijd van kunnen maken. Samen BBQ-en, balletje gooien in het zwembad, pub of muziek quiz aan de bar, met elkaar uiteten, lekker shoppen, een wijnproeverij, lekker naar het strand, avondje tapas, wandelen door de campo, nieuwe plekken ontdekken. Kortom er zijn zat dingen waar wij weer naar uitkijken en die wij graag doen in jullie gezelschap.
Voor nu geniet van jullie weekend.

Dikke kus voor jullie

Liefs Renata

Witte wereld in Spanje en zo’n zin in de zomer

De eerste week van het nieuwe jaar zit er alweer op, tijd voor goede voornemens dus. En dat houdt dus in dat ik het boek van Sonja Bakker onder het stof vandaan heb gehaald. Want misschien was de decembermaand anders dan we gewend zijn met zijn allen, de pepernoten, chocoladeletters, roomboterletters, kerststolen oliebollen waren goed vertegenwoordigd hier in huis. Dus ik dacht laat ik januari maar goed beginnen en proberen die decemberkilo’s als sneeuw voor de zon laten verdwijnen.


Trouwens over sneeuw gesproken. Terwijl ik hier nog steeds aan het werk ben en geniet van een tot nu toe milde winter, trekt er een aardig kou front over Spanje heen. Dus ook in Sax werden voorbereidingen getroffen, want code oranje werd afgegeven en sneeuw was op komst. Zelfs de scholen zouden afgelopen donderdag en vrijdag gesloten blijven omdat het weleens bar en boos kon worden.
Gelukkig is het meegevallen en is het alleen bizar koud geweest voor Spaanse (lokale) begrippen in ons dorp Sax en was er behalve een heel klein poederlaagje sneeuw op vrijdag, verder geen sneeuw van betekenis. Maar elders in de regio was dat wel anders, zo viel er te lezen dat Bocairent bedolven was onder zo’n 20 centimeter sneeuw. En wegen rondom Alcoy en Xorret del Cati waren afgesloten vanwege de sneeuwval. Gelukkig gaat maandag de zon weer schijnen en loopt de temperatuur de komende week ook weer wat op.


Ondertussen zijn we ook weer plannen aan het smeden en een lijstje aan het maken met leuke plekken die wij willen gaan bezoeken, als het weer wat vriendelijker wordt, de zon weer schijnt en de temperatuur weer uitnodigt op lekker op pad te gaan. Want we zijn nog niet uitgekeken, er is nog zat te ontdekken. Zeker nu niemand zit te wachten op massa toerisme, hebben we wat plekken in gedachten waar je er prima op uit kan trekken zonder al te veel mensen tegen te komen. Ik ga nu nog niet teveel verklappen dat lezen jullie wel als we er zijn geweest. Dan neem ik jullie mee aan de hand van foto’s en onze ervaringen.


Verder ben ik naast mijn werk deze week druk bezig geweest met onze jaarlijkse nieuwsbrief. Nog even de puntjes op de i, maar dan is hij klaar om gemaild te worden naar jullie. Daarin blikken we zoals gewoonlijk even terug naar afgelopen jaar, maar nemen we jullie ook mee naar het nieuwe jaar, nieuwe ideeën, en nieuwe momenten samen. Want hoewel Nederland nog steeds in een lockdown zit, en deze naar alle waarschijnlijkheid wordt verlengt. En ook Spanje de regels aanscherpt worden vanwege een derde golf die onderweg is. Kijken wij toch positief vooruit, en hopen we echt dat we Covid-19 rond de zomer voor het grootste gedeelte achter ons hebben liggen, en wij met elkaar weer kunnen genieten.


Trouwens hoe hebben jullie de feestdagen beleefd? Anders dan anders? Maar wel genoten hoop ik, het hoeft misschien ook niet altijd groots te zijn. Hier waren de feestdagen heerlijk in klein gezelschap, lekker eten, mooie cadeaus. En ik mocht natuurlijk ook weer wat kaarsjes uitblazen. Want niet alleen Sinterklaas en de campingbaas waren jarig, en vieren we natuurlijk ook geboorte van kindeke Jezus in december, ook ik ben weer een jaartje ouder geworden. Dus naast pepernoten, oliebollen, kerstsol heb ik ook nog genoten van een heerlijk stuk hazelnoottaart van Masion Kelder. De beste en de lekkerste, zonder twijfel! En in plaats van ergens lunchen met moeders en tante, heb ik thuis maar wat gezelligs en lekkers in elkaar geflanst. En hebben we in kleine kring met elkaar genoten van wat tijd samen 💝.


Via deze weg wil ik, nou niet alleen ik eigenlijk. Willen wij jullie een prachtig mooi jaar toewensen. Geniet, leef, maak lol, blijf gezond, en maak plannen om even te ontspannen op een zonnig stekkie ( ik weet nog wel een leuk plekkie 😉 ) Geniet van jullie weekend en tot snel
Dikke kus, Renata

I am dreaming of a…………☃️🎄🥂🎄💝

Het is weer december de tijd van het jaar waar de kerstmuziek uit de radio schalt en I’m dreaming of a white christmas met grote regelmaat voorbij komt. Nou ik denk niet dat ik de enige ben die op dit moment over hele andere dingen droomt. Want wat zou het toch heerlijk zijn dat het leven weer terug gaat naar normaal zoals we dat gewend zijn. Geen corona, niet bang voor elkaar en gewoon onbevangen de deur uit stappen om je boodschappen te doen. Zonder na te denken of je, je mondkapje we bij je hebt, hoe lang de rij zal zijn voordat je de super in mag, of je karretje wel ontsmet is of dat je dat zelf moet doen en ga zomaar door. Ik hoef het niet uit te leggen jullie snappen waarschijnlijk allemaal wat ik bedoel. Want dacht je dat de Titanic een film was waar geen einde aan kwam, dan lijkt de slechte film waar wij met de hele wereld momenteel allemaal in zitten op sommige momenten oneindig te duren en soms uitzichtloos. Maar ooit zal het leven weer beter worden en kijken we misschien ooit terug met een glimlach hoe wij met elkaar deze periode hebben doorstaan.


Gelukkig hebben wij zelf corona tot heden buiten de deur weten te houden en is onze omgeving er ook niet of nauwelijks mee in contact gekomen. En als dat zo was, waren de klachten gelukkig mild en niet ernstig. Wij hopen dat dit voor jullie allemaal ook geldt, en jullie gespaard zijn gebleven tot heden. En anders dat als je het hebt opgelopen of een van je dierbaren dit goed hebben doorstaan.


Gelukkig hebben wij naast corona ook hele leuke, mooie en dierbaren momenten beleefd in 2020. Het was echt niet allemaal slecht, al was het even aanpassen in maart toen we ineens in een strenge lockdown zaten in Spanje. En dat net nadat wij nog een heerlijk weekend in Villena hadden beleefd, tijdens de Middeleeuwse feesten. Maar ach met genoeg ruimte om ons heen en zat te klussen zijn wij die maanden goed door gekomen.
En vanaf juni mocht er weer meer en zijn we er heerlijk op uitgetrokken. Weer lekker op pad om nieuwe dingen te ontdekken, zodat wij deze kunnen delen met jullie. Want eigenlijk raak je nooit uitgekeken in de omgeving, en weten wij jullie altijd wel weer een nieuw plekje, strandje, restaurantje of wandeling te presenteren. En natuurlijk gingen we ook op pad om te zien hoe het er nou in dat nieuwe normaal aan toe ging.


Zo hebben we een heerlijke dag beleefd op het eiland Tabarca op een klein uurtje varen vanaf Santa Pola. Waar het rustiger was dan normaal, zodat er genoeg ruimte was om van de kleine strandjes en baaitjes te genieten en natuurlijk van de prachtige onderwaterwereld. En uiteraard hebben we de inwendige mens ook goed verwend met een hapje en een drankje.


Hebben we heerlijke momenten beleefd in het oudste deel van Alicante, met smalle straatjes vol met planten en wasgoed aan de lijnen. Waar je vanaf het drukke centrum zo naar toe loopt en waar het ineens autoluw tot autoloos is en er een heerlijke rust en authentieke sfeer hangt. De schattige huisjes met leuke geveltjes, restaurantjes en of sommige plekken zeezicht. We zijn al jaren fan van Alicante, maar dit deel van de stad hebben wij in ons hart gesloten.
Dichterbij huis zijn we ook weer heerlijk op pad gegaan, als het kon elke avond een lekkere wandeling door de campo. Maar ook een toffe wandeling naar het uitkijkpunt in de buurt bij El Plano, was weer fantastisch. Het uitzicht vind ik zo waanzinnig die groene deken van pijnbomen waar je over uit kijkt, het kasteel van Sax in de verte. Gewoon mooi!


Maar ook een nieuwe route vanuit onze heerlijk stek hebben we te voet afgelegd. Namelijk richting de grot van Tio Gregorio. Lekker een beetje off road over een smal pad de hoogte in waar je geen mens tegen komt. En uiteindelijk ben je er hoor, een goed bewaarde grot waar je in kan voorzien van verschillende kamers. Dat is dus de grot waar vele jaren geleden Tio Gregorio zijn dagen sleet. Zeker de moeite waard als je van een wandeling houdt!


Ook zijn we na jaren dan eindelijk eens gaan afslaan bij een van de mooie golfbanen die wij in de omgeving hebben. Namelijk het Alenda Golfresort op ongeveer 20 minuutjes rijden van Sax. Mocht je ooit een balletje willen slaan? We hebben 3 golfset voor je klaarstaan die je zo kan gebruiken. Je kan gewoon lekker afslaan, maar misschien vind je het veel leuker om een baan te lopen. Ik vond de omgeving on ieder geval prachtig.


Vanuit Pou Clar (je weet wel dat kleine paradijs met bloeiende oleanders en prachtig blauw/groene waterpartijen #mustsee) gingen deze keer links af in plaats gewoon de weg die we normaal reden. Om op die manier uit te komen in Biar, want dit plaatsje stond al een tijdje op ons lijstje. En wat een leuk typisch Spaans pittoresk dorpje is dit zeg! Leuke uitstraling, mooi kasteel, leuke straatjes, mooie gevels en leuke pleintjes. En tal van zaakjes waar je aan kan schuiven voor een hapje en een drankje. #aanrader


En dan zijn we natuurlijk ook regelmatig naar het strand geweest. We houden van de kleine baaitjes die je kan vinden in El Campello, maar ook het strand van Villajoyosa met de boulevard met de schattig gekleurde oude vissershuisjes is favoriet bij ons. Maar op onze trip richting de zoutmeren van Santa Pola waar ik zo graag flamingo’s wilde spotten, kwamen wij zomaar ineens voor ons op een nieuw leuk plekje uit. Namelijk El Pinet, waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan. Een smal strandje waar leuke kleine huisjes aan stonden, een hotel en een paar restaurants. Een leuke plek waar wij zeker nog een keer naar toe gaan komend jaar. Maar dan met badlaken en bikini en wat zonnebrand om er wat uurtjes door te brengen.


En dit zijn niet de enige leuke momenten die wij hebben beleefd in 2020. Want gelukkig zodra het kon zijn jullie afgereisd naar Spanje en hebben wij ook met elkaar weer hele leuke momenten mogen beleven. Hebben wij genoten van de goocheltrucs van Justin, daarnaast kon hij ook aardig overweg met een gitaar en wist hij ons te verassen met leuke deuntjes en vingervlug gitaarspel. Hebben we weer heerlijk gegeten en gelachen met elkaar bij Vicente. Waar wij onder andere in goed gezelschap de 70ste verjaardag van Ad hebben mogen vieren, maar ook met Mariska, Rob, Lonie en Martijn en hun meiden hebben wij een toffe avond bij Vicente beleefd. El Jefe Juan Carlos heeft heerlijk gekookt voor ons, wat een top middag en avond was. We hebben gezellige tapasavondjes beleefd met jullie. Nog redelijk verkreukeld van de avond ervoor brachten wij enkele van jullie naar een wijnproeverij. Om jullie vervolgens een paar uur later in een totaal andere, maar zeker gezellige toestand weer op te halen. Dennis kon het weer niet laten om een paar van jullie verschrikkelijk in te maken met darten. En ik heb mij beschikbaar gesteld als er geshopt moest worden in de omgeving, of er gebak gegeten moest worden bij Flor de lis in Elda. Spelletjes zijn gespeeld, muziek is gedraaid, gedobberd op een luchtbedje in het zwembad. Frenky heeft jullie weer laten zien dat zij een echte keeperT is en kwam jullie elke ochtend gedag zeggen en kijken of er misschien toch iets te bietsen viel. Ook al weet zij en jullie ook dat dit eigenlijk niet mag. Kortom 2020 was anders dan we ons hadden voorgesteld begin dit jaar. Maar ondanks alles kijken we terug op een mooi jaar ondanks alles wat ons beperkt in ons dagelijks leven.


En nu zijn we slechts een aantal dagen verwijdert van kerst. Sinds afgelopen week zit Nederland ineens in een lockdown, sowieso tot 19 januari, kerst en oud en nieuw moet in kleine kring gevierd worden. Maar laat dat je niet klein krijgen, geniet ook al is het dit jaar dan misschien niet groots en meeslepend. Geniet met elkaar of dat nou met je gezin is of met vrienden, geniet met elkaar en heb oog voor elkaar. Betere tijden zullen komen en hopelijk kunnen wij in 2021 ook weer mooie momenten beleven met jullie. Want straks als dit allemaal achter de rug is, zijn we allemaal wel toe aan wat ontspanning. Onze deur staat open voor jullie en wij kijken er naar uit om van 2021 weer een jaar vol mooie momenten te maken samen met jullie. Voor nu? Blijf gezond, don’t lose that christmasfeeling, maak er fijne dagen van en op naar een gezond en mooi 2021

Fijne kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar voor jullie allemaal.

Dikke kerstknuffel van ons

Heerlijk avondje en tips voor je bucketlist

Hallo allemaal hoe is het net jullie? Heeft het weekend in teken gestaan van de Sint, surprises, gedichten en speculaas? Of is de goedheiligman dit jaar jullie deur voorbij gegaan en staat de boom al in de kamer te pronken en staan de kaarsjes gezellig aan? Nou hier staat de boom te pronken en hebben we het lekker gezellig gemaakt met lichtjes en kaarsen. En gister? Nou toen hebben we een heerlijk avondje beleefd. Zonder zak van de Sint, maar wel een tafel vol gezelligheid en goed gezelschap. En vandaag was het lekker chill, beetje uitslapen de rommel opruimen en lekker een stuk gewandeld samen.

En maandag staat weer een nieuwe werkweek te wachten. Want inmiddels ben ik alweer enige tijd hier en zit ik alweer weken in een lekker werkritme van maandag tot en met vrijdag. De hele week wordt ik omringd door wijnen, waardoor mijn gedachten regelmatig afdwalen naar onze heerlijke plek in Spanje. En droom ik weg bij de vele bodega’s die wij in de directe omgeving hebben zitten, en waar ik er aan een aantal al een bezoek heb gebracht. Om op die manier kennis te maken met de wijnen die zij maken, en inmiddels mijn smaak enigszins aan het ontwikkelen ben daarin.



Een van de mooiste in de omgeving is toch wel de bodega van Francisco Gomez, misschien heb je die afgelopen jaar voorbij zien komen in het programma gemaakt door Ilja Gort. De locatie is echt prachtig, gewoon hoe je, je het helemaal voorstelt. Wijds met alleen maar druivenranken om je heen, een heuse oprijlaan met oleanders en rozen, een prachtig aangelegde tuin. Echt alles ziet er uit om door een ringentje te halen. Er is zelfs een kapel aanwezig waar men kan trouwen, en ik snap best dat daar voor gekozen wordt, want je waant je even in een hele andere wereld.



Ben je een liefhebber van mooie wijnen en goede olijfolie? Hoe leuk is het dan om een mooie tour te maken door een van de mooiste bodega’s in de omgeving. Je wordt rondgeleid door de wijngaard, ziet hoe en waar de wijn gemaakt wordt en je krijgt een rondleiding door de kelders waar de wijnen liggen opgeslagen. Wat heel tof is, is dat je een soort van “kluis’ kan kopen/huren voor een jaar. Deze wordt dan gevuld met wijnen waar jij alleen toegang tot hebt. Deze wijnen kan je dan in een speciale kamer opdrinken met goede vrienden of zakenrelaties. Een van de kroonjuwelen van Francisco Gomez is de fondillon. Een rode wijn die op natuurlijke wijze wordt gemaakt en hoog zit in alcohol, ruikt echt heerlijk en doet het goed bij een kaasplank of zoete lekkernijen. De fles is prachtig met o.a. swarovski, maar dat zie je dan ook in de prijs terug.



Ook breng je een bezoek aan het olijfoliemuseum, waar u meer leert van het hele proces over het maken van deze heerlijke olijfolie, die tot de top 10 behoort van Spanje. Natuurlijk hoort bij de rondleiding ook een proeverij. Je zult vier verschillende wijnen proeven onder het genot van een klein hapje, en tevens twee soorten olijfolie die Francisco Gomez vervaardigt. De rondleiding onder begeleiding van een Engelstalige gids duurt ongeveer 45 minuten, waarna de proeverij plaats zal vinden. Mocht de wijn u heel lekker smaken, dan is het mogelijk een doosje of fles in te slaan, om tijdens uw vakantie of thuis nog even verder te genieten in Spaanse sferen. Voor een bezoekje aan deze bodega hoef je niet lang op pad, want je vindt deze in Villena, op ongeveer 20 minuten met de auto vanaf Sax. Dus zet deze alvast op je bucketlist voor aankomede vakantie, en mocht je smaak te pakken hebben, kan ik je nog wel een andere toffe wijnproeverij aanraden in de buurt.



Want kijken jullie er ook weer zo naar uit op plannen te gaan maken, nieuwe dingen te ontdekken te genieten van Spaanse zonnestralen, lekker eten, relaxen even niks. Laten we hopen dat 2021 een mooier jaar wordt voor iedereen en dat we met elkaar weer kunnen genieten. Gelukkig zien de cijfers qua coronagevallen er in Spanje steeds beter uit, maar blijven een hoop regels in de decembermaand toch van kracht. Dit om er voor te zorgen dat er na de kerst niet een nieuwe piek plaats gaat vinden. Wat inhoud dat men eigenlijk niet de eigen provincie mag verlaten, wat het dus moeilijk maakt om bijvoorbeeld familie op te zoeken vanuit Barcelona in Alicante regio. De avondklok blijft ook van kracht al zal deze op 24 en 31 december een uurtje later zijn. Dus geen 00.00 uur maar 01.00 uur, ook mag men wat meer mensen thuis ontvangen volgens mij maximaal 10 personen. En ziet het er naar uit dat er ook in Spanje in januari gestart gaat worden met vaccineren. Dus laten we hopen dat we 2021 corona van ons af kunnen schudden en het normale leven meer en meer op kunnen pakken. Voor nu is het even niet anders, geniet zoveel het kan, let op elkaar blijf positief en maak plannen. Zoals een heerlijke rondleiding bij Francisco Gomez. Krijg alvast dat heerlijke vakantiegevoel bij het zien van de foto’s en droom even weg.

Ik ga de komende maanden lekker genieten van werk, familie en vrienden en hopelijk zien we elkaar deze zomer in Sax.


Fijne avond en tot snel.
Liefs Renata

Van flamingo’s spotten tot pina colada en olijven oogsten

Goedemorgen lieve mensen hoe vergaat het jullie allemaal? Kunnen jullie de Covid-19 nog een beetje buiten de deur houden? Hier gelukkig wel en dat willen wij graag zo houden. Hoewel anders dan begin dit jaar de aantallen qua positief geteste mensen ook aardig toeneemt in de Communidad Valencia. De Communidad Valencia is net als veel andere gebieden in Spanje afgesloten voor mensen die geen noodzakelijk reis richting dat gebied willen maken. Dus denk aan Madrilenen die graag een weekend naar hun tweede huis zouden willen gaan voor een weekend aan de costa. Maar ook voor tweede huizenbezitters onder de Belgen en Nederlanders wordt het steeds moeilijker om af te reizen richting hun tweede verblijf, nu Frankrijk ook weer in Lockdown is en naar wat ik begrijp het niet toestaat dat mensen zonder geldige reden het land doorkruisen om zo naar hun buitenverblijf te reizen en bijvoorbeeld een paar maanden te overwinteren. Hoewel het wel nog steeds mogelijk is gewoon met het vliegtuig vanuit Nederland richting Alicante te vliegen. Voor zover ik weet is dat nog steeds mogelijk, wel is een negatieve coronatest nodig vanaf 23 november als men met het vliegtuig Spanje in zou willen komen. Verder heeft elke gemeente haar eigen regels, en kan het zijn dat bepaalde gemeentes niet toegankelijke zijn als je daar geen inwoner bent of niet werkt, maar gewoon voor de gezelligheid je boodschappen zou willen doen. Bepaalde toegangswegen zijn dan afgesloten en slechts een aantal zijn open waar dan strenge controles plaats vinden. Hoewel in Sax de aantallen ook toenemen is dat ons tot nu toe gelukkig bespaart gebleven. Wel is de capaciteit van bezoekers aan winkels terug gebracht naar slechts 50%, een ook bars en restaurants mogen weer minder gasten ontvangen dan voorheen. Speelplaatsen zijn afgesloten en sommige sporten (denk aan voetbal) vinden niet plaats en zijn kleedkamers gesloten op het sportcomplex. Maar zo goed en zo kwaad als het gaat probeert iedereen zijn leven te leven binnen deze maatregelen.


Inmiddels en ikzelf alweer een tijdje in Nederland, waar ik na mijn 10 dagen quarantaine inmiddels alweer even aan het werk ben. Heel blij dat ik weer een leuke baan heb kunnen vinden in deze moeilijke tijd. Even weer een heel ander ritme dan de afgelopen maanden, maar ik heb het goed naar mijn zin.
Uiteraard voordat ik in het vliegtuig ben gestapt, hebben wij samen nog even heerlijk genoten en zijn we lekker op pad geweest. Zo wilde ik graag een keer flamingo’s spotten bij de zoutmeren van Santa Pola. Dus vertrokken wij een tijdje geleden wol goede moed in de auto richting dat gebied. Ik zat helemaal om een paar toffe foto’s te maken. Helaas liep dat anders. Niet dat we geen flamingo’s hebben gezien hoor, integendeel! Maar die roze beestjes hadden ervoor gekozen om zo ver mogelijk in het meer te bivakkeren. Aangezien ik geen Joop van Tellingen camera bij mij had, maar gewoon een simpel telefoontje, is het mij dus niet gelukt zo’n leuk roze exemplaar op de kiek te zetten. Enigszins teleurgesteld hebben wij onze weg vervolgd, waar wij dus weer op een super leuk plekje uitkwamen. Want eigenlijk komen we nooit verder dan het strand van Santa Pola, maar reden wij dus een stukje door en kwamen bij een super leuk plekje namelijk El Pinet. Voor ons totaal onbekend, maar misschien bij jullie wel. Niet? Nou dat is dus een heel smal zandstrandje met een tal van leuke huisjes die dus direct aan het strand staan. Er is een hotel/hostel en een aantal restaurants en deed ons een beetje denken aan de tijd dat wij naar Thailand op vakantie gingen. Een beetje vergane glorie maar op een leuke idyllischer manier. Op zo’n manier dat je er eigenlijk ook wel een nachtje of 2 door zou willen brengen, en dan het liefst in zo’n huisje. Waar je de voordeur uitstapt van je terras en klein trapje af gaat en dan zo met je grote teen de zee aanraakt. Helaas zat dat er deze keer niet in, maar ik ga het zeker onthouden voor de toekomst. Nu hebben gewoon genoten van een drankje en een plateau ham en kaas met uitzicht op zee.


Uiteraard voor vertrek hebben wij nog even een kleine tour gedaan bij mijn favoriete adresjes in Villena en in Elda. Waar wij genoten hebben van heerlijke wijntjes en lekker eten gewoon nog steeds buiten op het terras. Echt nog even genieten in hoofdletters en even afscheid genomen van elkaar. Hoewel de horeca nog niet gesloten is verkeren ook zij hier in zwaar weer, en kunnen wij alleen maar hopen dat ze het redden, en dat wij elkaar komend voorjaar weer kunnen zien. En dat we dan ook weer kunnen genieten van de heerlijke plek, lekkere drankjes en heerlijk eten en het liefst met jullie erbij natuurlijk. Ook hebben wij nog genoten van een heerlijk middagje strand bij ons favoriete baaitje in El Campello, en hebben we die in stijl afgesloten met een heerlijke pina colada.


Terwijl ik hier hard aan het werk ben, gaat het werk in Sax natuurlijk ook gewoon door. Sinds afgelopen week is het weer mogelijk om onze olijven in te leveren bij de coöperatie San Blas. Dus is het oogsten begonnen en zijn de eerste tonnen alweer ingeleverd, zo kunnen wij straks weer genieten van onze eigen olijfolie. Verder staan de winterklussen weer op het programma. Denk aan het snoeien van de bomen, picknicktafels weer in de beits zetten, ook de pergola kan wel weer een likje gebruiken en als deze klussen geklaard zijn is er vast wel weer iets nieuws dat nog moet gebeuren.


Vanuit Nederland ga ik jullie dus de komende tijd bijpraten hoe het allemaal op ons stekkie gaat en in het dorp en de omgeving qua corona. En om even weg te dromen ga in jullie meenemen naar leuke plekjes die wij in het verleden hebben bezocht. Om zo even weg te dromen bij het zien van de foto’s en het lezen van het blog. Gewoon om even zo’n fijn vakantiegevoel te krijgen. Hopelijk ziet 2021 er beter uit voor iedereen en kunnen we begin dit jaar hopelijk weer wat plannen maken betreft reizen. En tegen die tijd hebben jullie al zoveel leuke plekjes gezien die je in het echt zou willen bezoeken, dat alleen een ticket boeken maar nodig is. Want slapen? Dat doe je dan natuurlijk bij ons en gaan we er weer een feestje van maken met elkaar.

Ik wens jullie een fijne zondag, let goed op elkaar en blijf gezond.

Veel liefs,

Renata

Op bezoek bij Tio Gregorio en roadtripping

Hi allemaal, dat is even geleden maar hier ben ik weer hoor. Want eigenlijk was het afgelopen zondag tijd om jullie weer even bij te praten, maar ik had het vermoeden dat er wel wat zou gebeuren in Spanje qua nieuwe maatregelen. Dus dacht ik, ik wacht nog even met jullie bijpraten. Want wat laait dat gekke virus toch weer op, helaas maar het is niet anders. Niet alleen in Spanje, maar ook in Nederland worden er dagelijks nieuwe records gevestigd. En nou niet records waar men trots op wil zijn, maar wat op dit moment ieders leven beheerst of je dat nou leuk vind of niet. Misschien maak je het van dichtbij mee, en zijn dierbaren getroffen of misschien heb je zelf het virus opgelopen. Of wordt je er alleen me geconfronteerd door de media waar Covid-19 bijna elk programma voorbij komt of via de social media kanalen. Terwijl in Nederland de maatregelen die genomen zijn voorlopig nog van kracht blijven en misschien toch nog wat aangescherpt gaan worden in de toekomst, is er in Spanje weer een noodtoestand afgekondigd. In eerste instantie tot 9 november maar met een meerderheid in het parlement is besloten deze noodtoestand tot medio mei te laten gelden.


Wat weer een noodtoestand? Weer een Lockdown? Nou het zal anders zijn deze keer dan in maart van dit jaar. Toen mocht men natuurlijk echt het huis niet verlaten, alleen om noodzakelijke boodschappen te doen en slechts alleen in de auto. En uiteraard om naar het werk te gaan, en om mensen die het nodig hadden te helpen (denk aan boodschappen doen voor ouderen en zwakkeren). Deze keer mag elke communidad, provincie, stad en dorp zelf maatregelen nemen. Donderdagavond werd bekend dat de Communidad Valencia vrijdag vanaf 12 uur in lockdown zou gaan. Wat dus inhoud dat de inwoners zich alleen binnen de Communidad Valencia mogen bewegen en zich niet mogen verplaatsen naar andere regio’s (bijvoorbeeld Murcia). Dit geldt ook voor inwoners van Spanje die bijvoorbeeld vanuit Madrid richting de costa’s van de Communidad Valencia zouden willen komen. Dit weekend is namelijk een langweekend voor de Spanjaarden. Op 1 november is het namelijk aller heiligen, wat op zondag valt waardoor deze vrije dag doorschuift naar maandag. Een lang weekend dus, met nog steeds heerlijk weer. Dus ideaal om erop uit te trekken, en dat is nou net wat men niet wil. Want ook in Spanje nemen het aantal positieve personen toe betreft Covid-19, ook hier in de regio zijn gemeentes waar de aantallen omhoog schieten. Weer even oppassen dus, weer wat meer thuis blijven en zorgen dat we gezond blijven. Zorgen dat we genoeg vitamine binnen krijgen, vitamine D op doen en dagelijks bewegen door lekker aan de wandel te gaan.

Dus staat het dagelijkse rondje met het hondje gewoon nog op het programma. En kan je zien dat ook hier de herfst in volle gang is. Want in de week voordat de klok werd verzet waren de ochtenden gevuld met soms dichte mist. Wat een super gaaf gezicht was, want deze hing juist laag in het dorp terwijl ik dus volop in de zon liep. Dat komt omdat wij natuurlijk best wel een stukje hoger liggen dan het dorp en zo zag ik de mist langzaam verdwijnen. Als sneeuw voor de zon zeg maar, waarna het gewoon een heerlijke dag was perfect voor korte broek en teenslippers en om volop te genieten van de dag.


Zo zijn wij dus ook weer op ontdekkingstocht geweest. Twee vliegen in 1 klap, want lekker aan de wandel in de campo gewoon saampjes (dus coronaproof) en op zoek naar de grot van Tio Gregorio. We verlieten El Capricho en gingen rechts het pad langs de bergwand al lopend de campo in. Lekker aan de wandel, even het onverharde pad af dwars door een boomgaard om zo uit te komen bij een smal pad waar gemarkeerde paaltjes stonden van een officiële wandelroute. De tocht kon nu echt gaan beginnen. Een smal pad waar je echt wel even moest kijken waar je, je voeten neerzet en af en toe even uit moest puffen. Want we gingen lekker omhoog, dat uitpuffen was dan ook geen ramp. Want het uitzicht was fantastisch, wat konden we ver kijken echt bizar. Uiteindelijk hadden we de top bereikt, want het pad werd wat vlakker. Maar een grot? Nee die hadden we nog niet gespot, misschien toch weer de verkeerde route genomen. Maakt niet uit we hadden het prima naar onze zin, dus vervolgden wij ons pad. En wat zagen wij daar? Ja echt de grot van Tio Gregorio, zo gaaf! Echt bizar hoe zoiets in the middle of nowhere zoveel jaren gebouwd is. En zo tof dat deze zo goed bewaard is gebleven. Verschillende kamers, schoorsteen een bank. Vanaf de grot zijn we lekker doorgelopen, en ging het pad langzaam naar beneden, al met al hebben we een toffe route van ongeveer 5 kilometer gemaakt.. Echt het ziet er heel top uit, en zeker de moeite om deze wandeling eens te maken. Hoe, wat en waar? Dat leggen we je dan graag haarfijn uit.


Maar dat is niet de enige trip die wij hebben gemaakt, we zijn ook nog gaan roadtrippen in de regio. Weer lekker samen op stap opzoek naar nieuwe dingen. Iets wat al een tijdje op mijn verlanglijstje stond was een bezoekje aan Cabo de las huerta. Een duingebied en nationaal park aan de rand van Alicante. Echt een mooi stukje natuur waar iedereen wel aan zijn trekken komt. Want het gebied leent zich prima voor mooie wandelingen, hardlopendoor de duinen, mountainbiken of gewoon genieten op je handdoekje van zon en zee. Wij hebben hier heerlijk gewandeld en zijn een van de topen van de duin opgeklommen. Om vervolgens sprakeloos van het uitzicht te genieten, de zee zo ontzettend blauw zo mooi en zo eindeloos.

Maar daar konden we niet lang bij stil staan, want het was tijd om de auto weer in te stappen en vanaf de kust landinwaarts te vertrekken. Een bezoekje aan het stuwmeer en dorpje Orexta stond op de planning. Lekker de bergen in en ja hoor na een tijdje was daar een groot blauw/groen meer. Waar wij vanaf grote hoogte op neerkeken, maar waar je ook wat dichterbij kan komen met de auto. Dat hebben wij voor deze keer gelaten voor wat het was, en besloten het dorp Orexta te voet te verkennen. Wat een leuk klein Spaans Bergdorpje is dit zeg. Leuke smalle straatjes, plantjes voor de deur en smalle oude huisjes. Een klein pleintje met het gemeentehuis en pal daarnaast een barretje. Een bakker een slager en een klein supermarktje, zelfs een eigen medisch centrum is er aanwezig. Tijd om even neer te strijken en te genieten van een bocadillo en een verfrissende cola en fanta voordat we weer verder op pad zouden gaan.

En wat een tocht zou dat worden, weg van de snel weg in de letterlijke zin van het woord. Want toen wij onze weg vervolgde besloten wij de afslag richting het dorp Relleu te nemen. Wat een trieste verlaten aanblik gaf. Veel urbanisaties gebouwd voor buitenlanders, maar dit lag er verlaten en verwaarloosd bij, we hebben dan ook eigenlijk niet verder de moeite genomen om het dorpje verder te ontdekken. Dus door met die auto, wel gewoon over een asfaltweg die wat slinger de slang ging. En toen………ineens uit het niets wegwerkzaamheden. De weg was geblokkeerd en de auto keren was de enige optie. Dan maar weer terug richting Relleu en dan zien we wel verder. Maar ineens was daar een weg naar links, laten we deze dan maar nemen. Een slinger de slang weg over een niet al te beste asfaltweg was het begin van deze tocht, die ons hoger en hoger de bergen in bracht. En echt het uitzicht was fantastisch, maar er waren momenten dat ik het idee dat in het TV programma gevaarlijkste wegen te zitten. Want de weg die wij te pakken hadden toornde zelfs boven alle bergtoppen uit, met klamme handjes zat ik naast mijn koele chauffeur die de auto perfect over deze hobbelweg manoeuvreerde. Plots was er de mogelijkheid de auto even te parkeren.

Dat hebben gedaan wat het uitzicht was echt fantastisch en zeker een foto momentje waard. Even een koud drankje uit de meegenomen koelbox en een muurtje om op te zitten om te genieten van de stilte en de vergezichten, voordat we de weg weer zouden vervolgen. Een weg waar op momenten geen einde aan leuk te komen, maar die prachtig was. Een weg die ook zeer geliefd is bij wielrenners, en man wat een prestatie is dat. Want het was echt geen vlak weggetje, maar een met de nodige uitdaging. Op een bepaald moment stonden er ook namen op het asfalt geschreven, waarschijnlijk heeft deze route dus onderdeel uitgemaakt van de Vuelta afgelopen jaar. Deze werd toen bij ons in de regio gereden, en deed toen ook Sax aan. Weten jullie dat nog? Uiteindelijk gingen we merken dat we enigszins aan het dalen waren, dus hopelijk binnenkort toch wel een dorpje tegen zouden komen. Ik had de navigatie wel aan staan, maar ook die wist het even niet meer en gaf al zo’n dik uur aan dat het nog 30 minuten zou duren. Je kan je voorstellen dat we dan ook erg blij waren toen daar tussen de bomen door ergens beneden een kerktoren opdook. Natuurlijk was het geen rechte weg, maar langzaam en zeker kwam die kerk toch echt wat dichterbij. Totdat we uiteindelijk een leuk klein dorpje in reden, waar een hotel/restaurant was met een leuk terras. De ideale plek om even een pauze te houden, die klamme handjes even te wassen en te genieten van een drankje en een klein hapje. En niet onbelangrijk even uit te zoeken waar we nou eigenlijk beland waren en hoever dit nog zou zijn richting Sax. Dat bleek nog zo’n 45 minuten te zijn. De weg werd beter en de daling zat er goed in, uiteindelijk hadden we juiste weg te pakken die ons weer in Sax moest brengen. Waar onze vrolijke pluizige vriend ons helemaal blij op stond te wachten, want ook Frenky dacht waarschijnlijk dat we nooit meer thuis zouden komen. Want rond de klok van 9 uur stapten we in de auto, om vervolgens pas tegen vijf uur weer binnen te stappen. Het was een top dag, mooie dingen gezien en veel lol hebben we gehad. Maar we waren beide blij dat we de auto konden verlaten en nog even van de laatste zonnestralen konden genieten aan de rand van ons zwembad.
Dus zoals jullie kunnen lezen maken we er het beste van in deze rare tijd. En proberen we nog steeds met volle teugen te genieten, en nieuwe dingen te ontdekken. Plekken die jullie hopelijk in de toekomst ook gewoon weer kunnen ontdekken. Want hoewel het leven nu raar en onzeker is, hebben wij er vertrouwen in dat alles uiteindelijk goed gaat komen. Het is aanpassen en opletten en goed voor elkaar zorgen. Wij hopen dat alles goed gaat met jullie en jullie familie en vrienden, met ons gaat alles gelukkig goed. Het grootste gemis is jullie aanwezigheid en gezelligheid, hopelijk kunnen we in 2021 weer genieten met elkaar, lol maken en herinneringen maken en vooral een beetje OntSpanje. Want ontspannen in deze rare tijd is ook zeker nodig. Voor nu blijf veilig en gezond en een hele dikke knuffel van ons.